Wildliebhaber aufgepasst – es wird ein genussvoller Herbst in Ottenstein!
Ab Anfang November wird es wild in unserem hoteleigenen Restaurant. Wir freuen uns Ihnen Vielzahl von köstlichen Wildspezialitäten präsentieren zu können. Euer Gaumen wird’s lieben. Genießen Sie unter anderem unsere köstliche Wildschweinsuppe oder den geschmacksvollen Rehbraten. Mit unserem herbstlichen 3-Gänge Ganslmenü werden Sie bestimmt satt.
Um eine rechtzeitige Reservierung wird gebeten:
Telefon: 02826 251 / E-Mail: rezeption@hotelottenstein.at
Wildwochen im Hotel Ottenstein
03.11. – 03.12.2023
- Estragon Wildschweinsuppe
€ 5,70 - Hirsch-Carpaccio – Carpaccio vom Hirsch mit Parmesan und Rucola
€ 19,50 - Rehbraten mit zartem Rotkraut und Kroketten auf Preiselbeerjus
€ 27,50 - Wildschweinschnitzel mit Sautierten Steinpilzen, gebratene Kartoffelknödelscheiben und Apfel-Rotkraut
€ 23,80 - Hirschragout – Zartes Hirschragout mit Rotkraut und Kroketten & Preiselbeeren
€ 22,50
Ganslmenü im November
12.11. – 17.11.2023
Gruß aus der Küche
- Gansleinmachsuppe mit Bröselknödel und Gemüsestreifen
- Knusprige gebratene Waldviertler Weidegans mit Rotkraut, Erdäpfelknödel und Maroni
- Saftiger Kürbiskuchen
- Preis pro Person € 39,-
Bild entspricht nicht die tatsächliche Portion im Restaurant.